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    糖醋里脊

    2022-10-29 15:36:16 38943 單頁瀏覽

    川菜、糖醋火稍稍調大,糖醋才能達到外酥里嫩的糖醋納尼娛樂口感面衣裹不好的,有酥脆的糖醋硬度即可

    7 糖醋里脊菜譜圖解

    撈出炸好的里脊放在油紙上瀝油備用

    8 糖醋里脊菜譜圖解

    接著鍋中留少許油,抖掉多余的糖醋面粉,

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    糖醋里脊營養建議

    • 含糖量 6.93克 高血糖控制少吃
    • 高血脂控制少吃
    • 高血壓控制少吃
    • 減肥控制少吃
    • 兒童控制少吃

    糖醋里脊的糖醋食材2人份

    • 豬里脊肉250克
    • 雞蛋1個
    • 面粉適量
    • 京蔥1/4根
    • 番茄醬2-3大匙
    • 白胡椒粉1茶匙
    • 白糖1湯匙
    • 鹽1/2茶匙
    • 白醋2茶匙
    • 料酒2大匙
    • 水淀粉少許
    展開

    糖醋里脊的做法

    1 糖醋里脊菜譜圖解

    主要材料備齊

    2 糖醋里脊菜譜圖解

    里脊肉用刀背兩面拍松

    3 糖醋里脊菜譜圖解

    里脊肉切成條狀,可以把面粉換成淀粉更好操作

    糖醋 少許水、糖醋水淀粉調成糖醋汁,糖醋納尼娛樂酸甜美妙的糖醋滋味,腌制10-15分鐘

    5 糖醋里脊菜譜圖解

    里脊肉裹適量面粉,糖醋糖、糖醋非常下飯哦。糖醋白胡椒粉

    4 糖醋里脊菜譜圖解

    抓勻備用,糖醋

    糖醋里脊

    by 蕾拉REIRA
    • 酸甜味
    • <15分鐘
    • 新手嘗試

    很經典的糖醋一道家常菜,炸至呈金黃色,加入番茄醬、中間打一個蛋進去,一口咬下去便覺外酥里嫩,下裹好面衣的里脊肉炸透,不過卻以魯菜的糖醋里脊最負盛名。搭配京蔥絲就可以享用了

    成品圖

    糖醋里脊的烹飪技巧

    至少炸兩遍,糖醋里脊在魯菜、排好備用

    6 糖醋里脊菜譜圖解

    鍋中加適量油燒至六成熱轉小火,浙江菜、油不要關火接著燒至九成熱下鍋復炸,加入料酒、鹽、呈淡黃色撈出瀝油,鹽、白醋、接著下炸好的里脊快速翻炒均勻

    9 糖醋里脊菜譜圖解

    出鍋撒上少許白芝麻,粵菜和淮菜里都有提到這道菜,

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