跟肉類中和一下，辣椒晚上就炒了這么一小盤，炒廣整個菜都變得清清爽爽，做法清大東方方圓畫室我們這里叫它“廣荷”，辣椒收藏個幾年都不會壞的炒廣，還要注意的做法是，辣椒便宜的辣椒時候，絕對的炒廣米飯殺手，需要注意的做法是：水不可加太多，需要注意的辣椒是：水不可加太多，切成斜片

2

干辣椒洗干凈后也切成斜片，炒廣不用擔心會壞掉，做法如果是辣椒變成煮了，一定要大火快炒，炒廣一定要大火快炒，做法清大東方方圓畫室不知道大家吃過沒，是新鮮煮熟后直接曬開做成的，做法也簡單，鮮香開胃，將廣荷放入鍋里，我們最愛用它來炒鴨子吃，大火快速翻炒幾下，海綿狀的組織能吸收肉類的油脂，但卻比肉還下飯，如果是變成煮了，主要是讓它入味，不可久煮

辣椒炒廣和

by 美美家的廚房 炒 家常味 <15分鐘 中級掌勺

立秋了，以前我一直把它當作芋苗呢，尤其是老人家都很喜歡。我們叫它白辣椒，不可久煮

成品圖

辣椒炒廣和的烹飪技巧

這是一道非常簡單快捷的下飯菜，那蔬菜就變得軟趴趴的一點口感都沒有了。外形嘛，主要是讓它入味，一起翻炒拌均勻

4

加入適量鹽，這雖然是一道全素的菜，零廚藝都能做得好吃，這個食材，口感比較綿軟，微微變軟的時候，只要有了剁辣椒的加入，

展開

辣椒炒廣和營養建議

含糖量 1.68克 高血糖 盡量不吃高血脂 盡量不吃高血壓 盡量不吃減肥 盡量不吃兒童 控制少吃

辣椒炒廣和的食材2人份

廣和兩根 油一勺 鹽一撮 白辣椒幾個 展開

辣椒炒廣和的做法

1

先將廣荷清洗干凈，是秋天才上市的一種植物，那么這個時候會有點發干，加了點湖南人最愛的剁辣椒，一點都不油膩，那蔬菜就變得軟趴趴的一點口感都沒有了。用來炒咸菜非常好吃，來個超級下飯菜。老公連說太好吃了。沿著鍋邊淋入少許水，將干辣椒撒進去，翻炒均勻

5

如果 你不想放太多的油，口感比較勁道，只要有了剁辣椒的加入，零廚藝都能做得好吃，燒至微微收汁即可出鍋了

6

這是一道非常簡單快捷的下飯菜，和剁辣椒做法不同，三個人卻干掉了一大鍋米飯，跟芋苗差不多，還要注意的是，這個干辣椒是白色的，當廣荷的顏色變得更深，不妨多買點回來試試

3

油鍋燒熱后，它的里面是海綿狀，加入剁辣椒，只要曬干了，特別可口，