土豆去皮，紅燒花肉不斷翻炒上色；

5

再加入清水（水量要沒過肉面），土豆放入二勺生抽一勺老抽和二勺料酒適量鹽，紅燒花肉薄荷梨花白切塊，土豆放入土豆塊，紅燒花肉倒入五花肉炒出焦色，土豆備用；準備姜切片大蒜香料洗凈；

3

鍋中放油，紅燒花肉待土豆入味后，土豆炒出香味，紅燒花肉薄荷梨花白再煮15分鐘，土豆用大火燒開后，紅燒花肉簡單易做，土豆鍋里放入冷水蓋過豬肉面﹐大火滾5分鐘后，紅燒花肉用冷水將肉沖洗除去生肉味抹干

2

五花肉切成方塊，土豆

4

放入蒜蔥八角桂皮草果和蔥，紅燒花肉改用小火燉45分鐘，好吃下飯

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紅燒土豆五花肉營養建議

含糖量 9.8克 高血糖 控制少吃高血脂 控制少吃高血壓 控制少吃減肥 控制少吃兒童 控制少吃

紅燒土豆五花肉的食材2人份

五花肉適量 土豆適量 姜適量 蔥適量 蒜適量 八角二個 草果一個 桂皮一段 香葉一片 展開

紅燒土豆五花肉的做法

1

五花肉洗凈，

紅燒土豆五花肉

by 偶然wjzlfwms520 煮 咸鮮味 <60分鐘 初中水平

紅燒土豆五花肉，放入冰糖炒出糖色，調成大火待湯汁濃稠即可

成品圖