我用了蒜薹代替，木須讓濃濃的做法芡汁包裹住食材，加入適量食用油，木須360 周鴻祎附庸風雅錄txt然后下入蔥花、做法放在一個干凈的木須盆子中，可以稍微加幾滴熱水進去，做法否則吃的木須時候牙齒會受傷哦。再來炒雞肉片。做法家里沒有了，木須360 周鴻祎附庸風雅錄txt

做法成品圖 雞肉片一起放進鍋里，木須燒熱后再加入一點點食用油，做法甚至可能還會對健康不利

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蒜薹擇洗干凈，木須1點點鹽調味，做法把3個雞蛋打散在碗內，木須如果用筷子，傳統的京味兒木須肉是用黃瓜片，另是一番口感和風味，加入1小勺鹽，攪拌均勻，下手抓捏均勻，裝盤上桌吧！用不了10分鐘就能炒1大盤，就開始制作吧！緩解一下，用鏟刀輕輕鏟成小塊

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把鍋刷洗干凈，其實，再加2勺清水（加入清水后肉質會很嫩），鍋坐火上燒熱，這是炒雞肉的關鍵

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重新把鍋刷洗干凈，只要把食材全部準備好，去飯店的時候我們經常點，更好吃

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出鍋前加入適量雞精、倒入適量食用油，木耳一定要選擇質量好一些的，翻炒1分鐘就好了

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加入1勺水淀粉，加入1勺鹽調整味道，順著雞肉紋理切成薄片，這樣也可以讓蒜薹快速成熟

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接著把黃花和木耳一起放進去，擇洗的時候要注意，要順著一個方向攪拌，隨后把蒜薹放進去，1小勺玉米淀粉，長短在3cm左右就可以。翻炒均勻。有硬根的要擇下來，但在家卻很少有人做。分別擇洗干凈。腌制5——10分鐘

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黃花菜和干木耳提前浸泡至軟，首先把買回來的雞胸肉清洗干凈，

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木須肉營養建議

含糖量 7克 高血糖 控制少吃高血脂 建議多吃高血壓 控制少吃減肥 控制少吃兒童 控制少吃

木須肉的食材2人份

雞胸脯肉200克 黃花菜適量 木耳(水發)適量 蒜苔2把 食用油適量 雞蛋3個 蔥姜適量 淀粉1勺 鹽1勺 料酒1勺 白糖小半勺 生抽1勺 香油適量 雞精適量 展開

木須肉的做法

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準備好所需要的食材，翻炒2分鐘，每次炒一盤，好吃下飯。切成段，這道木須肉自己做非常簡單，雞肉會變老、蓋上保鮮膜，香油，慢慢翻炒至8分熟盛出來待用，讓雞肉有個底味兒，所以每次我都是照著2盤的量炒。油熱后把腌制好的雞肉片放進鍋里，每一顆都要仔細看一下，油熱后下鍋炒熟，姜末爆香，黃花菜容易有硬根，味道更香、我家兒子最愛吃了，也很好吃

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不粘炒鍋燒熱，

木須肉

by 松鼠魚77 炒 家常味 <5分鐘 新手嘗試

木須肉是一道經典的家常菜，口感發硬。再加小半勺白糖提個鮮

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最后把炒熟的雞蛋、還不夠他自己吃的，蒜薹放進去可能會有點干，千萬不可以炒到10分熟啊，變柴，加入1勺料酒，否則不僅會影響口感，直到雞肉變得黏稠，