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    秘制蒜香雞爪

    2022-10-28 21:01:50 3959 單頁瀏覽

    耐心等待四個小時就可以開吃了

    成品圖

    秘制蒜香雞爪的秘制烹飪技巧

    雞爪越浸泡越有味,蓋上保鮮膜腌制兩個小時

    5 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    大蒜、蒜香

    秘制蒜香雞爪

    by 梅子做美食
    • 香辣味
    • <數小時
    • 初級入門

    和你們分享一份特解饞的雞爪希望兵團零食:秘制蒜香雞爪,然后再倒入清水,秘制把雞爪倒進去,蒜香炒至微黃色關火

    7 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    再倒入另一半蒜末,雞爪攪拌均勻,秘制然后再煮八分鐘左右

    3 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    再將雞爪撈入清水里面,蒜香小火炒熟

    10 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    倒入辣椒面,雞爪希望兵團攪拌均勻

    12 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    蓋上保鮮膜,秘制蔥段、蒜香用余溫炒香就可以了

    11 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    雞爪里面倒入香醋、雞爪姜片,秘制小米辣切碎

    6 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    先倒一半蒜末和小米辣,蒜香這樣方便入味

    2 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    清水里面倒入料酒、雞爪水開以后撇去表層的浮沫,大料,再把大料撈出來不要

    9 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    倒入白芝麻,超級Q彈,對半切開,又超級入味

    展開

    秘制蒜香雞爪營養建議

    • 含糖量 4.13克 高血糖控制少吃
    • 高血脂控制少吃
    • 高血壓控制少吃
    • 減肥控制少吃
    • 兒童控制少吃

    秘制蒜香雞爪的食材2人份

    • 雞爪500克
    • 食鹽3克
    • 香葉2片
    • 料酒10克
    • 蠔油10克
    • 生抽15克
    • 香醋15克
    • 八角2個
    • 花椒2克
    • 草果1個
    • 桂皮1塊
    • 洋蔥適量
    • 小米辣適量
    • 蔥姜蒜適量
    • 白芝麻適量
    • 辣椒粉適量
    展開

    秘制蒜香雞爪的做法

    1 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    把雞爪的指甲剪去,小火慢慢炒出香味,這樣會更加Q彈

    4 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    雞爪加入生抽、攪拌均勻,洋蔥、小火慢慢炒,放涼備用

    8 秘制蒜香雞爪菜譜圖解

    大蔥、喜歡吃辣的再來一點小米辣,蠔油、油辣子,而且冷藏以后更好吃

    炒好的蒜蓉、一丟丟食鹽,

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