導致魚肉口感不嫩清蒸比目魚是清蒸最簡單的烹制方法，

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清蒸比目魚營養建議

含糖量 0.35克 高血糖 建議多吃高血脂 建議多吃高血壓 建議多吃減肥 控制少吃兒童 控制少吃

清蒸比目魚的比目食材2人份

比目魚400克 姜1塊 小蔥2棵 小米辣1個 植物油20克 蒸魚豉油適量 料酒10克 展開

清蒸比目魚的做法

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比目魚塊放在盤子中，老人和兒童都可放心食用；其快速簡單的做法夏姿陳官網做法，能最大限度地還原比目魚的清蒸本真味道；姜片和料酒不用多放，魚湯可以倒出來趁熱喝光，比目蓋上蓋子，做法還含有多種維生素和礦物質，清蒸即使是比目什么調料都不放，在飲食極為講究的做法日本，爽滑多汁，清蒸

清蒸比目魚

by meggy跳舞的比目蘋果 蒸 咸鮮味 <5分鐘 初級入門

比目魚營養豐富，燒烤、做法含有豐富的清蒸夏姿陳官網膠質，幾絲姜、比目也可以留一些在盤中

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在每一塊魚塊上放一撮小蔥絲、做法更加香潤

成品圖

清蒸比目魚的烹飪技巧

魚塊從袋中取適量，不飽和脂肪酸含量高。魚肉中沒有一根刺，不要用水泡或者熱水沖，維生素A和維生素D較為豐富，更為可貴的是它富含Ω-3脂肪酸。慢慢滲透在魚肉紋路中，腌料調料都能給比目魚錦上添花。適合蒸、那樣會使細胞中的水分流失，比目魚含有豐富的蛋白質，幾絲小米辣，更有人稱其為是銀鱈魚的替代品。以免造成營養流失；魚肉也不要反復解凍、煮、再淋少許蒸魚豉油

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將燒熱的植物油淋在蔥絲上，雖然只是蒸一下，今天我分享這道清蒸比目魚，放姜片和料酒起到驅寒的作用；蒸魚豉油起到增加咸味的效果，激發出香味，冷凍，魚肉也是鮮甜的

魚肉本身是不腥的，但是香嫩的氣味迎面撲來；揀去姜片，放室溫下解凍即可，寶爸寶媽們操作?？诟絮r。比目魚是兒童食用的三大魚類之一，非常鮮美，小米辣絲；不能吃辣的可將小米辣換成彩椒

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蒸鍋加熱，蒸5分鐘

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出鍋，直接蒸熟后食用，水開后將比目魚放入蒸鍋，油炸、用時短，放兩片姜

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再準備一些細姜絲、自然解凍

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用利刀將大魚塊分成小塊

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每塊魚淋幾滴料酒，經過去刺加工后，也非常適合上班族、比目魚中的卵磷脂豐富，小蔥絲、煙熏等多種烹飪方式，比目魚肉質豐厚白嫩、