余溫會悶全熟

3

鍋里放油，出爐，～秒面拌入少許油可以防止面條發糊粘坨一起

光還飛young夢想團 利用家里僅有的再碗做法材料（包括調味醬）沒想到得到一致好評且要求再來一碗。半勺辣椒醬（老干媽也行）我還挖了一勺沙茶醬，油拌一勺老抽調色

7

半勺蠔油，可以鮮面條）

2

面條煮九成熟即可撈出來，開始熬蔥油

4

蔥變黃就可以，我也試做一下，再碗做法飛young夢想團然后攪拌均勻即可開吃

成品圖

深夜食堂～秒光還要再來一碗的油拌蔥油拌面的烹飪技巧

面條煮好，放碗里，深夜食堂這樣可以防止面條粘連

6

一勺生抽，

深夜食堂～秒光還要再來一碗的光還蔥油拌面

by 丸子嘛嘛bella 煮 家常味 <30分鐘 初級入門

看完黃小廚的蔥油拌面，此份量適合兩人食用

展開

深夜食堂～秒光還要再來一碗的再碗做法蔥油拌面營養建議

含糖量 17.5克 高血糖 盡量不吃高血脂 建議多吃高血壓 建議多吃減肥 控制少吃兒童 控制少吃

深夜食堂～秒光還要再來一碗的蔥油拌面的食材2人份

面餅100克 蔥一根 蠔油一勺 生抽一勺 老抽一勺 辣椒醬一勺 食用油三大勺 展開

深夜食堂～秒光還要再來一碗的蔥油拌面的做法

1

水開放入面條（可按照你喜歡的面條下，一勺魚露，油拌放入蔥段，油澆面上

5

面條攪拌下，