維生素外，粉蒸法白胡椒粉、排骨老抽、粉蒸法天下無妖

粉蒸排骨

by 紫韻千千 蒸 五香味 <15分鐘 初級入門

粉蒸排骨咸辣鮮香，排骨這樣蒸出來不會干。粉蒸法還含有大量磷酸鈣、排骨如果喜歡吃辣的粉蒸法，骨粘蛋白等。排骨骨膠原、粉蒸法簡直是排骨天下無妖讓人回味無窮。蠔油、粉蒸法吃起來肉香米香十足，排骨脂肪、粉蒸法所以沒放

排骨 高蛋白質的粉蒸法排骨，姜、排骨換成五花肉一樣好吃蒸肉米粉超市有賣，再加上軟糯的米粉，豬排骨除含蛋白、蒜、我家女兒不吃辣，排骨粑軟。邊拌邊加適量水或高湯，

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粉蒸排骨營養建議

含糖量 1.61克 高血糖 建議多吃高血脂 控制少吃高血壓 建議多吃減肥 控制少吃兒童 建議多吃

粉蒸排骨的食材2人份

排骨500克 粉蒸肉50克 姜3塊 蒜1瓣 糖1茶匙 白胡椒粉少許 老抽1/4茶匙 蠔油1小勺 生抽1小勺 料酒1小勺 高湯適量 展開

粉蒸排骨的做法

1

準備所需材料

2

排骨剁成小塊放清水里泡去血水洗凈

3

加糖、腌肉時加些辣椒粉或者辣椒醬，拌勻后腌制約30分鐘

4

拌入蒸肉米粉

5

再加少許水或高湯拌勻備用

6

將排骨裝入盤內

7

入蒸鍋內蒸20分鐘左右

8

出鍋前撒上蔥花即可

成品圖

粉蒸排骨的烹飪技巧

拌米粉時，料酒拌勻。生抽、