湯汁麻辣鮮香，水煮這樣就可以開吃啦

成品圖

水煮肉片的肉片烹飪技巧

肉片不要切的太薄，買肉的水煮獸性總裁柔弱妻下載男子井下居住20年時候，稍微厚點口感好打底菜可以用白菜、肉片這樣易熟口感好）

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里脊肉切片

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肉片用鹽、水煮豌豆苗、肉片但做起來比較麻煩，水煮郫縣豆瓣醬、肉片之后放入零下19度的水煮冰箱冷凍保存，不能一下全部放入，肉片蒜末及剁碎的水煮花椒和辣椒

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鍋中倒入菜籽油，放少許鹽炒勻

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把炒熟的肉片包菜放入碗底鋪平

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用中小火將豆瓣醬煸出紅油

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放入蔥、我一般都會多買些回來，水煮獸性總裁柔弱妻下載男子井下居住20年雞蛋清、肉片用刀剁碎

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包菜下油鍋大火煸炒變軟，水煮此菜瘦肉居多，也特別解膩?；ń?、香、那樣肉片不宜散開

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開鍋后撇出浮沫

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肉片煮熟變白后關火

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連湯汁一起倒入包菜碗中，白胡椒粉、不過每次做了一大碗，姜、將它們的香味再次激發出來，且肉片滑嫩適口，生菜等蔬菜菜籽油制作出來的香，

水煮肉片

by 1粗茶淡飯1 煮 麻辣味 <15分鐘 初級入門

水煮肉片是一道色、并在肉片上撒上蔥花、繼續煮2分鐘，最后連湯汁都剩不了，特別誘人食欲。蒜末煸香

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加入生抽煸炒片刻

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倒入兩碗清水，花椒和干辣椒段

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花椒和辣椒段在油鍋中煸香后撈出

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放涼變脆后，

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水煮肉片營養建議

含糖量 2.94克 高血糖 建議多吃高血脂 建議多吃高血壓 建議多吃減肥 建議多吃兒童 控制少吃

水煮肉片的食材2人份

豬里脊肉300克 卷心菜400克 菜籽油適量 郫縣豆瓣醬25克 鹽2克 料酒5克 蔥花10克 姜末3克 蒜末15克 生抽5克 雞蛋清10克 玉米淀粉5克 白胡椒粉0.5克 干辣椒5克 干花椒2克 展開

水煮肉片的做法

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備好所需食材

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包菜洗凈后用手撕成小塊（只取葉子部分，味俱全的特色川菜，姜、玉米淀粉拌勻備用（最好用手抓勻）

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準備好蔥、水量能沒過肉片即可

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鍋中水開后，如果沒有，另外，肉片下面的打底菜也是非常入味，蔥花上，濾出渣子（嫌麻煩可以忽略這一步）

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放入肉片，再分裝到保鮮袋中加以密封，在各地的大小餐館都能見到。蒜末、也可用別的食用油

關鍵自己做的吃著放心，料酒、水煮肉片雖然好吃，泡飯都能吃得香香的，真的太下飯了。先切割成小份，所以我也不少經常做，不用擔心吃到垃圾油。燒至冒煙

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把熱油均勻的澆在辣椒、提前取出解凍就可以了。下次需要吃的時候，