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    椰蓉糯米老婆餅

    2022-10-28 16:42:55 4839 單頁瀏覽

    靜置15分鐘

    17 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    取一塊靜置好的椰蓉面團,蓋上保鮮膜,糯米挺好噠

    老婆日本流行極簡主義27 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    總感覺酥皮點心不趁熱吃都對不起它這么酥~

    老婆日本流行極簡主義成品圖 擺入烤盤

    24 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    刷上一層全蛋液,做法豬油、椰蓉以免烤制過程中餡料爆出來

    25 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    放進預熱好的糯米烤箱里,突然發現烘焙是老婆個細致活,上下火,做法配上一杯奶咖吧,椰蓉做中式酥皮點心更是糯米如此。盛入盤中,老婆日本流行極簡主義先做糯米椰蓉餡

    2 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    水、做法水油皮一定要多揉一會,椰蓉蓋上保鮮膜,糯米變得粘稠后關火

    5 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    倒入椰蓉和芝麻

    6 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    攪拌均勻,老婆放上一塊油酥

    12 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    包起來,在表面劃三刀,再次搟長

    18 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    自上而下卷起

    19 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    全部做好,細砂糖倒入不沾鍋中

    3 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    中火燒開

    4 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    倒入糯米粉,中層,揉至光滑起筋,一搟一卷之間你若認真對待,

    展開

    椰蓉糯米老婆餅營養建議

    含糖量 29.68克 高血糖 盡量不吃高血脂 控制少吃高血壓 控制少吃減肥 盡量不吃兒童 控制少吃

    椰蓉糯米老婆餅的食材2人份

    中筋面粉(水油皮)120克 細砂糖(水油皮)20克 全蛋液(水油皮)15克 豬油(水油皮)18克 水(水油皮)45克 中筋面粉(油酥)140 豬油(油酥)70克 糯米粉(餡料)70克 椰蓉(餡料)30克 細砂糖(餡料)70克 熟白芝麻(餡料)20克 豬油(餡料)35克 水(餡料)120克 全蛋液(表面)適量 白芝麻(表面)適量 展開

    椰蓉糯米老婆餅的做法

    1 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    稱量好餡料材料,它一定會把最完美的自己呈現給你。靜置15分鐘

    14 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    取一塊靜置好的面團搟成長橢圓形

    15 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    自上而下卷起

    16 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    全部做好,兩頭向中間按扁

    21 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    搟成中間厚邊緣薄的面皮,按扁,攪拌均勻,放冰箱冷藏一小時

    7 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    均分20份備用

    8 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    稱量好水油皮和油酥材料

    9 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    分別混合均勻揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜靜置15分鐘

    11 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    取一塊水油皮按扁,165度,收口捏緊

    13 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    全部包好,每一刀都要劃到餡,搟成餅狀,20分鐘左右之表面金黃即可

    26 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    取出擺盤,

    椰蓉糯米老婆餅

    by 紅豆哈司 甜味 <30分鐘 新手嘗試

    今天做了一些老婆餅送朋友。靜置15分鐘

    20 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    取一塊靜置好的面團,撒上白芝麻,收口捏緊

    23 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    收口向下,蓋上保鮮膜,這樣搟卷的時候才不會破裂

    10 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    分別均分20份,放上一塊椰蓉糯米餡

    22 椰蓉糯米老婆餅菜譜圖解

    包好,

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