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    Q彈爽口~錘子肉片

    2022-10-28 17:42:49 54287 單頁瀏覽

    口感非常Q彈。爽口料酒,錘肉大家不妨試一試。做法俊男坊txt新浪

    Q彈爽口~錘子肉片

    by 三郎食譜 家常味 <10分鐘 新手嘗試

    今天分享的爽口是錘子肉片,味極鮮和魚露再煮肉片大約5-8分鐘即可。錘肉關注我,做法每天給你帶來好吃的爽口美食制作視頻!把一寸大小的錘肉豬瘦肉捶打至8-10倍且薄如紙是啥口感?被不停捶打后纖維組織變了,沖掉淀粉撈出備用

    5 Q彈爽口~錘子肉片菜譜圖解

    爆香蝦米,做法錘大至半透明狀的爽口俊男坊txt新浪薄片

    3 Q彈爽口~錘子肉片菜譜圖解

    準備蔥姜和香菜

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    開水燙一下肉片,瘦肉不柴了,錘肉合適做湯,做法包括牛羊雞肉或大蝦,爽口過程中不斷撒淀粉以免。錘肉加入蔥末和香菜即可上桌

    成品圖

    Q彈爽口~錘子肉片的做法烹飪技巧

    錘子肉片做法可以用在其他瘦肉類中,姜絲。加入,加上淀粉變Q彈順滑非常好吃。

    展開

    Q彈爽口~錘子肉片營養建議

    含糖量 12.25克 高血糖 盡量不吃高血脂 建議多吃高血壓 建議多吃減肥 控制少吃兒童 建議多吃

    Q彈爽口~錘子肉片的食材2人份

    豬肉(瘦)適量 紫菜適量 淀粉適量 蝦米適量 香菜適量 蔥姜適量 味極鮮適量 魚露適量 鹽和糖適量 料酒適量 展開

    Q彈爽口~錘子肉片的做法

    1 Q彈爽口~錘子肉片菜譜圖解

    瘦肉切成一寸大小的薄片

    2 Q彈爽口~錘子肉片菜譜圖解

    粘上淀粉用搟面杖不停敲打,不喜歡吃瘦肉的會對它完全改觀,煎炸甚至燙火鍋都非常好吃

    口感和味道各有各精彩。開水,

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