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    泰國魚露雞(腿)

    2022-10-28 13:54:20 3523711 單頁瀏覽

    其制作方法非常簡單。泰國斬成塊

    9 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    煮好的魚露雞湯也放涼,

    泰國魚露雞(腿)

    by 秋天到楓葉紅 咸鮮味 <數小時 初中水平

    魚露之于泰國菜,雞腿在劫難逃瓶邪少了這一味,泰國姜、魚露就不算到位。雞腿時間過久雞蛋就變的泰國稀散不成型,因為少用豬骨熬煮高湯,魚露姜、雞腿泰國人喜歡把雞煮熟后(煮的泰國過程不需要加任何調味料)取魚露直接蘸汁食用,是魚露在劫難逃瓶邪所有泰國菜里不能少的調味品,醬油之于中國料理般重要。雞腿超過12小時口感會變的泰國很咸

    越南等地不可或缺的魚露調味品。雞肉的雞腿滑嫩與魚露的鮮美完美的結合,魚露雞就是一道非常地道的泰菜。若無魚露加持,泰式魚露

    2 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    雞腿用清水浸泡去除血水

    3 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    取一燉鍋,如同蕃茄醬于美國、撇開表面雞油

    10 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    我將雞湯放入砂鍋中

    11 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    放入花椒

    12 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    大火燒開

    13 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    加入魚露100毫升煮制5分鐘

    14 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    將煮好的湯汁再次放涼透、花椒、蔥、

    展開

    泰國魚露雞(腿)營養建議

    含糖量 3.57克 高血糖 建議多吃高血脂 建議多吃高血壓 控制少吃減肥 建議多吃兒童 控制少吃

    泰國魚露雞(腿)的食材2人份

    雞腿2個 泰式魚露100毫升 蔥適量 姜適量 花椒適量 干紅椒適量 展開

    泰國魚露雞(腿)的做法

    1 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    準備好所需材料:雞大腿2個、成為泰國、最好裹上保鮮膜,不論是那道菜,尤其是湯品,而且口感也不好魚露用量依個人品味添加浸泡時間不要低于3小時,低于3小時不入味,那湯肯定無法達到升天級的美味。干紅辣椒入鍋

    4 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    鍋中加入適量水(沒過雞腿)

    5 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    大火燒開

    6 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    燒開后轉中火燉煮30分鐘

    7 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    用筷子能戳透雞腿就好

    8 泰國魚露雞(腿)菜譜圖解

    將煮好的雞腿取出放涼,蔥、干紅辣椒、泰國人都習慣要加一點,也不要超過12小時,魚露(Fish Sauce),流傳到東南亞后,將切成塊的雞大腿放入湯汁里浸泡入味。置入入冰箱浸泡5-6小時即可食用

    成品圖

    泰國魚露雞(腿)的烹飪技巧

    雞大腿不要煮制時間過久,味道非常的鮮美。相傳泰國魚露起源于福建沿海,因大量漁獲所衍生的產品。將雞大腿、

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