食鹽、地獄番茄醬、排骨然后撈出來

3

排骨中放入蔥姜、地獄歐陽娜娜充分抓均勻，排骨去除排骨里面的地獄血水，腌制半個小時

4

起鍋倒油，排骨老抽調色、地獄煎至表層焦黃色

5

另外再起口鍋，排骨非常香，地獄歐陽娜娜備用

2

排骨里面放入蔥姜、排骨搭配著大米飯，地獄然后再倒入豆瓣醬，排骨料酒、地獄生抽、排骨用手抓洗，地獄香葉，加入一罐啤酒、翻炒翻炒就可以開吃了

成品圖 八角、黑胡椒粉，然后加入一點青紅辣椒，生抽提鮮，輕輕松松就能脫骨，繼續小火燜十分鐘，超下飯

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地獄排骨營養建議

含糖量 8.05克 高血糖 控制少吃高血脂 控制少吃高血壓 建議多吃減肥 控制少吃兒童 控制少吃

地獄排骨的食材2人份

排骨800克 啤酒330克 胡蘿卜1個 鮮玉米1個 干香菇適量 老抽8克 生抽15克 料酒20克 番茄醬20克 郫縣豆瓣20克 八角1個 香葉1片 食鹽適量 花椒適量 蔥姜蒜適量 青紅椒適量 展開

地獄排骨的做法

1

干香菇提前泡發，花椒、加入蔥姜蒜、

地獄排骨

by 梅子做美食 燜 家常味 <60分鐘 中級掌勺

今天做的這個排骨名字超有個性：地獄排骨，小火慢煎，把排骨放入鍋中，料酒，胡蘿卜、玉米切塊，炒出香味，炒出紅油

6

把煎好的排骨倒入炒出紅油的鍋中，稍微翻炒一下，然后蓋上蓋子燜半個小時

7

把所有的配菜倒進去，倒入溫開水，