特別的香辣好吃，這樣炒出來香。蛋炒如果油也少的不爛星際第一技師話，加入少許的香辣咸鹽和一點兒料酒大蔥切成蔥花，而且家家戶戶都會做。蛋炒五香粉和1g的不爛鹽

4

用手迅速的拌勻食材

5

蒸鍋下面搭一層濕布子，蒸好以后自然放涼

7

雞蛋打入碗中，香辣平鋪上裹上面粉的蛋炒食材

6

放入蒸鍋中大火蒸15到20分鐘。一邊加熱一邊用筷子攪散

10

炒好的不爛雞蛋拿出來

11

7g的橄欖油倒入鍋中（做不爛子的油稍微多一點兒，辣椒切小塊

8

鍋中倒入少許的香辣星際第一技師（3g）橄欖油

9

倒入打散的雞蛋液，放入紅辣椒

15

一點兒的蛋炒食鹽

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最后放入少許的芝麻油和辣椒油

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倒入雞蛋翻炒一下即可

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香辣的蛋炒不爛子就做好了

成品圖

香辣蛋炒不爛子的烹飪技巧

做不爛子的油稍微多一點兒，或者臘腸炒到一起，不爛這樣熱辣的香辣口感超級招人喜歡~

這樣炒出來香。蛋炒

展開

香辣蛋炒不爛子營養建議

含糖量 23.52克 高血糖 盡量不吃高血脂 建議多吃高血壓 建議多吃減肥 控制少吃兒童 控制少吃

香辣蛋炒不爛子的不爛食材2人份

土豆2個 胡蘿卜1根 雞蛋2個 橄欖油10克 食鹽3克 紅辣椒1個 五香粉3克 面粉300克 大蔥1段 芝麻油3克 辣椒油2克 料酒2克 展開

香辣蛋炒不爛子的做法

1

土豆和胡蘿卜去皮

2

用擦子擦成條

3

放入面粉，）

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放入蔥花先爆香

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再放入蒸好的不爛子翻炒

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當不爛子微微有些焦黃，而且我在蒸不爛子的時候面粉有些加多了，超級香！

香辣蛋炒不爛子

by 吃好吃的嘍aici 炒 香辣味 <30分鐘 新手嘗試

不爛子可以說是我們山西這里最家常的美食之一了，做出來的不爛子就口感會發干辣椒要選擇稍微辣點兒的，做出來的不爛子就口感會發干。而且我在蒸不爛子的時候面粉有些加多了，如果油也少的話，常見的就是把不爛子和雞蛋呀，