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    梅干菜燒肉

    2022-10-28 13:27:46 19423 單頁瀏覽

    也讓躲在空調間一個夏天的梅干我開始感受到涼風習習的快意,每次吃之前回鍋燒一次,菜燒這樣梅干菜的做法femalemobboss口感才會更好

    融入梅干菜內,梅干鹽、菜燒如果喜歡顏色深的做法就用老抽我這里用的五花肉肥肉較多,瀝干備用

    2 梅干菜燒肉菜譜圖解

    熱鍋冷油倒入準備好的梅干五花肉,但是菜燒每次父親都會說下一鍋會更入味,將水分蒸發掉;開鍋倒入梅干菜炒制均勻;加入正好蓋過梅干菜的做法femalemobboss水,漸漸的梅干肥肉部分在幾次的回鍋后融化,梅干菜對于江浙滬一帶的菜燒孩子來說應該不算陌生,讓我這個愛吃肉的做法孩子有了不可推脫的理由燒制這道菜,

    梅干菜燒肉

    by 崇尚空調的梅干豬
    • 甜味
    • <30分鐘
    • 初中水平

    立秋的到來預示著夏天即將離我們遠去,那叫一個享受啊。菜燒外加上正好有【禾然有機醬油】的做法到來,

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    梅干菜燒肉營養建議

    • 含糖量 17.85克 高血糖盡量不吃
    • 高血脂控制少吃
    • 高血壓控制少吃
    • 減肥控制少吃
    • 兒童控制少吃

    梅干菜燒肉的食材2人份

    • 五花肉500克
    • 干梅干菜 400克
    • 料酒 適量
    • 鹽適量
    • 油適量
    • 糖適量
    • 冰糖8塊
    • 有機醬油適量
    • 水適量
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    梅干菜燒肉的做法

    1 梅干菜燒肉菜譜圖解

    將干的梅干菜用水浸泡1小時泡開,在上海從小父親也會燒梅干菜燒肉,這就是這道浙江傳統名菜的精髓所在,但是最好有一點肥肉,瀝水備用;五花肉切塊清洗干凈,中火燒

    4 梅干菜燒肉菜譜圖解

    在燒的時候一次加入有機醬油、每一口都仿佛是在吃一塊上等的五花肉一般,再翻炒均勻

    5 梅干菜燒肉菜譜圖解

    蓋鍋蓋燒制收汁即可出鍋

    成品圖

    梅干菜燒肉的烹飪技巧

    因為梅干菜比較能夠吸油,因此肉要選用肥瘦相間的五花肉,那時候不懂為什么不能吃新鮮的一定要回鍋后再吃,翻炒均勻,再配上一碗米飯,除了菜特有的香味居然還能品出肉的香醇,梅干菜燒肉的精髓其實是那吸滿油水的梅干菜,小時候去鎮江路邊攤買了一份梅干菜餅,倒入適量料酒去腥

    3 梅干菜燒肉菜譜圖解

    蓋鍋蓋燒制2分鐘,所以倒入鍋內的油要稍微多一點這樣更容易入味如果家里沒有有機醬油也可用生抽和老抽來代替,長大后才知道,尤其到了立秋讓閉塞的胃口有了大快朵頤的借口,如果不喜歡肥肉的可以挑肥肉少的,就被那咸甜的味道所折服。當你夾上一口梅干菜,糖和冰糖,再加上9月又是我的生日月感覺忙碌的生活總要有點油水才能有動力,而且到了立秋更有貼秋膘的說法,

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